Jedes Jahr, wenn der Frühling einzieht und die Sonne endlich wieder lacht, kommt auch der Tag, an dem wir der vielleicht wichtigsten Person in unserem Leben eine Freude machen wollen - unserer Mutter.
An diesem besonderen Tag darf sie sich von ihren dankbaren Kindern verwöhnen und umsorgen lassen, doch was schenken? Wenn man jünger ist, bastelt man etwas, das von Herzen kommt, singt ein Lied, malt ein Bild oder schreibt ein Gedicht, doch mit den Jahren verlässt so manchen von uns das Talent, eine solche Herzensgabe zu gestalten, ohne uns der Lächerlichkeit preiszugeben. Dann muss etwas Gekauftes her, Parfum vielleicht, Pralinen, ein schönes Schmuckstück oder eine Sammelfigur, die Mutter noch in der Vitrine fehlt. Besonders Eifrige laden zu einer kurzen Reise ein oder entführen ihre Mutter in ein schönes Restaurant oder in die Oper.
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Pralinen aus Ihrer eigenen Konfiserie. Kleine Kostbarkeiten, die großen Beifall finden. Haben Sie schon einmal die grandiose Wirkung erlebt, wenn Sie Ihre selbstgemachten Pralinen in entsprechend hübscher Aufmachung und Verpackung verschenken, wenn jedes dieser herrlichen kleinen Törtchen beispielsweise einzeln in Klarsichtfolie verpackt und mit einer Schleife versehen ist?
Genauso gut kommt es an, wenn Sie Ihre verschiedenfarbig dekorierten hausgemachten Pralinen elegant auf einem kleinen Silbertablett präsentieren. Marzipanpralinen selbst machen. Einfach, kostengünstig, eine Augenweide, eine Köstlichkeit. Nichts ist einfacher als die Herstellung von Marzipanpralinen. Interessiert Sie dieses einfache Rezept? Schön, dann lassen Sie uns beginnen. Aus hochwertiger Marzipanrohmasse sind mit den Händen kleine Kugeln zu formen. Sie haben zuvor bereits im Wasserbad drei verschiedene Schokoladensorten - Weiß, Zartbitter und Vollmilch - gut aufgelöst. Tunken Sie jetzt einfach Ihre Marzipankugeln in die Schokoladenbäder und legen Sie sie zum Trocknen auf Backpapier.
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